16.சில வகை மீன்களை சாப்பிடக்கூடாது குறிப்பாக கர்ப்பிணி சாப்பிடக்கூடாது ஏன்?
மீன்களில் polyunsaturated fatty acids (PUFAs) அதிகளவு இருப்பதால்,அவை மிகச்சிறந்த அசைவ உணவுகளில் ஒன்றாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மேலும் இதில் long chain omega-3 PUFAs இருப்பதும் சிறப்பு. இது உடலுடைய நரம்பு மண்டலம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் சிறப்பாக செயல்பட உதவுகிறது.
இந்நிலையில் மீன்களில் methylmercury என்கிற நச்சு இருப்பதாகவும்,கர்ப்பிணிகள் சில வகை மீன்களை உண்ணும்போது, mercury நச்சாக செயல்பட்டு,கருவில் இருக்கும் குழந்தை வரை பாதிப்பை உண்டாக்குவதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
எனவேதான் சில வகை மீன்களை சாப்பிடக்கூடாது.
No comments:
Post a Comment